Немецкая компания Kershaw за вековую историю своего существования заслуженно зарекомендовала себя, как изготовитель уникальной и высококачественной продукции, что позволяет ей занимать самые высокие позиции не только среди европейских производителей ножей, но и во всем мире. Линейки оригинальных ножей Kershaw включают в себя разнообразные модели универсальных и узкоспециализированных ножей, от профессиональных кухонных и до специальных охотничьих ножей с зафиксированными лезвиями и ножами, используемыми аквалангистами под водой. 

Для любителей компактных моделей фирма Kershaw производит складные ножи, которые порадуют их обладателей оригинальной системой быстрого и безопасного выброса лезвия (Speed Safe). 

Для изготовления своих клинков фирма Kershaw применяет углеродистые, хромистые и нержавеющие дамасские стали японских и американских марок. Для рукояти, как правило, используются синтетические материалы. Разработчики ножей Kershaw активно работают над устройством, эргономикой и внешним видом каждой модели, учитывая тенденции современного рынка, потребности и пожелания покупателей.